Café du Guatemala vieilli en fût de whiskey, pure origine Bourbon, torréfié sur commande

Le café Whiskey Barrel Aged est un café audacieux d'origine unique du Guatemala qui apporte la chaleur d'un fût de Bourbon dans chaque tasse. Vieilli pendant 30 jours dans un véritable fût de Bourbon et torréfié à la commande, ce grain capture le meilleur de son origine tout en absorbant des notes nuancées de bois et de whisky. Le résultat est un profil distinctement doux et richement stratifié que vous ne trouverez pas dans les cafés guatémaltèques standard.

Origine et processus avec un but — les grains de café du Guatemala d'origine unique sont soigneusement choisis pour leur douceur inhérente et leur clarté lumineuse. Le micro-vieillissement de 30 jours dans un fût de Bourbon introduit de subtiles notes de vanille, de caramel et de chêne léger, tissant une chaleur raffinée qui reste équilibrée avec le caractère naturellement fruité du grain. La torréfaction à la commande garantit que l'arôme reste vibrant et que la saveur évolue précisément comme prévu, offrant une fraîcheur optimale dans chaque sac.

Profil de saveur à savourer

• Douceur vanille et caramel qui ajoute une richesse réconfortante et dessert
• Des nuances de d'amande grillée et de chocolat noir pour la profondeur et l'équilibre
• Des notes de chêne et un murmure d'épices Bourbon qui persistent agréablement sans masquer la luminosité d'origine du grain

Pourquoi ce café se démarque

• Le vieillissement de 30 jours en fût de Bourbon crée une couche de saveur unique et bien intégrée qui complète la douceur naturelle du Guatemala
• La clarté d'origine unique préserve le terroir — vous goûtez les notes florales des hautes terres et la luminosité des éclats de cacao aux côtés des caractères du fût
• Torréfié à la commande pour un maximum d'arôme, de fraîcheur et d'intégrité de la saveur directement à votre porte
• Polyvalent pour les baristas à domicile brille en pour-over, filtre et espresso, adaptant son profil à votre infusion préférée

Idées d'infusion et d'accords

• Pour-over ou goutte à goutte : visez une extraction équilibrée qui met en valeur l'arc vanille et chocolat du grain ; un rapport de 1:15 à 1:17 fonctionne bien pour une tasse propre et nuancée
• Espresso : un rapport d'infusion légèrement plus élevé peut accentuer les notes de caramel et de chêne, donnant un shot lisse et sirupeux avec une finale persistante
• Accords parfaits : chocolat noir, pâtisseries à la cannelle ou desserts aux noix de pécan font écho à la douceur chaude et caramélisée du café

Qui bénéficie le plus du Whiskey Barrel Aged

• Les amateurs de café guatémaltèque à la recherche d'un profil distinctif influencé par le fût qui préserve la douceur d'origine
• Les amateurs de Bourbon qui veulent un café qui fait écho à la chaleur du whisky sans alcool
• Les donateurs à la recherche d'une expérience de café premium, axée sur la fraîcheur, avec une histoire et un savoir-faire tangibles

Fraîcheur, stockage et entretien

Pour conserver un arôme et une saveur optimaux, conservez-le dans un récipient hermétique, à l'abri de la lumière et de la chaleur. Parce que nous torréfions à la commande, votre café quitte notre torréfacteur à son apogée de fraîcheur, offrant des notes vibrantes du premier moulin à la dernière gorgée.